Koszyk


Razem

0,00 zł

Przejdź do koszyka


Pektoenzym 5 g na 25 L / PECTOLASE

ilość: cena:

3,49 zł

Dostępność: W magazynie
  • Opcje dostawy dla produktu

    Rodzaj przesyłki

    Czas dostawy

    Max w paczce

    Płatność

    Cena

    Przesyłka Firmowa Polecona

    4 dni  

    20

    przelew

    6,00 zł

    InPost Paczkomaty 24/7

    1-2 dni

    100

    przelew

    13,00 zł

    Kurier Pocztex

    1-2 dni

    100

    przelew

    15,00 zł

    Kurier Pocztex za pobraniem

    1-2 dni

    100

    za pobraniem

    17,00 zł

    Kurier Inpost

    1-2 dni

    100

    przelew

    15,00 zł

    Kurier Inpost za pobraniem

    1-2 dni

    100

    za pobraniem

    17,00 zł

    Paleta Kurier Pocztex

    1-2 dni

    20000

    przelew

    200,00 zł

  • Odbierz za darmo w jednym z naszych sklepów

  • Zamknij

    Odbierz za darmo w jednym z naszych sklepów

  • Kupuj bez obaw. Masz 14 dni na zwrot bez żadnych konsekwencji.

Opis

Pektolasa 5g na 25 L

Pectolasa to enzym pektolityczny, który znajduje szerokie zastosowanie w produkcji domowych napojów, zwłaszcza wina owocowego. Warto dodawać go do miazgi przed fermentacją, podczas tłoczenia soku w prasie, do owoców przeznaczonych na sok lub nalewkę, a nawet w trakcie procesu klarowania trunku. Pectolasa rozluźnia strukturę owocu i rozkłada zawarte w nim pektyny, zamieniając je w łatwo rozpuszczalne związki. Dzięki temu uzyskasz więcej soku, a cukry owocowe lepiej odfermentują. W wyniku działania enzymu otrzymany trunek będzie bardziej aromatyczny i łatwiej się wyklaruje. Zaletą Pectolasy jest również ograniczenie ilości szkodliwego metanolu wytrącającego się podczas fermentacji alkoholowej. Jedno opakowanie produktu (5 g) wystarczy Ci na 25 l nastawu.

Zalecane dawkowanie:

1 g enzymu na 4 kg owoców wysokopektynowych, tj. jabłek, cytrusów, porzeczek

1 g enzymu na 8 kg owoców niskopektynowych, tj. winogron, czereśni

Sposób użycia Pectolasy:

  1. Zalej owoce niewielką ilością gorącej wody lub porcją syropu cukrowego.
  2. Odmierz odpowiednią dawkę enzymu i dodaj do nastawu o temperaturze 40-50°C, na 2 godziny przed zaszczepieniem drożdżami.
  3. Możesz dodać enzym również do owoców o temperaturze pokojowej (25°C), jednak wówczas należy odczekać 4 godziny przed dodaniem drożdży. 

Specyfikacja

  • Waga

    5 gramów

Ostatnio oglądane

Korek stożkowy FI 21

Korek stożkowy FI 21

  • 0,58 zł
Beczka/ beczułka szklana 5 l z kranikiem + podstawka BEZBARWNA

Beczka/ beczułka szklana 5 l z kranikiem + podstawka BEZBARWNA

  • 129,99 zł
Beczka/ beczułka szklana 5 l z kranikiem + podstawka HOLOGRAFICZNA

Beczka/ beczułka szklana 5 l z kranikiem + podstawka HOLOGRAFICZNA

  • 129,99 zł

Wszelkie prawa zastrzeżone. Malinowynos.pl © 2014-2019.

Realizacja: indemi.pl