Koszyk


Razem

0,00 zł

Przejdź do koszyka



Szampan z Mniszka Lekarskiego

30 kwi 2020

Serwus! 
Sezon na mniszka lekarskiego w pełni! Kto jeszcze nie zabrał się za zbieranie go, czym prędzej powinien znaleźć jakąś łąkę i nadrobić zaległości! W filmie wymiennie używam nazwy "mlecz" jednak pamiętajcie, że mniszek lekarski i mlecz to dwie zupełnie inne rośliny! W materiale zamieściłem Wam planszę czym dokładnie różnią się od siebie obie rośliny oraz pokazałem w jaki sposób ja je obieram. Postanowiłem wstawić wino musujące, ponieważ jego smak bardzo mi odpowiada i myślę, że jest to nastaw warty uwagi.

Składniki na 5l szampana:
ok 2,5 płatków mniszka lekarskiego
ok 1kg cukru
drożdże winiarskie
pożywka
1 pomarańcza

Wykonanie:
Wcześniej przygotowane płatki z mniszka lekarskiego zalewamy 3l wrzątku. Dodajemy pokrojoną pomarańczę i odstawiamy na dobę. Po tym czasie przecedzamy całość przez sitko pozbywając się płatków kwiatów i przelewamy do balonu czy wiaderka, dodając ok 0,5kg cukru, drożdże i pożywkę. Po ok tygodniu dodajemy drugą część cukru i uzupełniamy balon wodą do objętości 5l i cierpliwie czekamy. Po kolejnych kilku tygodniach zlewamy wyfermentowany szampan znad osadu. Za jakiś czas jak wino będzie już klarowne można pomyśleć o butelkowaniu. W tym celu można jeszcze szampan dosłodzić cukrem niefermentowalnym (np. Ksylitolem) jeśli chcemy żeby trunek był słodszy. W celu nagazowania szampana dodajemy do niego ok 5g cukru na każde 0,5l napoju. Najlepiej butelkować szampan w butelki szampanowe z koszyczkiem zabezpieczającym przed niekontrolowanym "wybuchem" zawartości.

➡️ Kanał Youtube Malinowgo Nosa: https://www.youtube.com/channel/UCoUoKQT7ElshVo8ImzZbfYw/
➡️ Koniecznie zobacz naszą wyprzedaż: https://www.malinowynos.pl/wyprzedaz
oraz nowości: https://www.malinowynos.pl/nowosci
➡️ Jeśli szukasz porad, odpowiedzi na pytania lub interesują Cie przepisy na domowe wina i nalewki musisz zobaczyć:
Naszą grupę na fb: https://www.facebook.com/groups/316379812207734/
fanpage: https://www.facebook.com/malinowynospl/
instagram: https://www.instagram.com/malinowynospl/

➡️ 
Butelki szklanehttps://www.malinowynos.pl/kategoria/244/butelki-szklane
Beczki szklane: https://www.malinowynos.pl/kategoria/245/beczki-szklane
Akcesoria winiarskie: https://www.malinowynos.pl/produkty/wino
Akcesoria do zlewania: https://www.malinowynos.pl/kategoria/595/akcesoria-do-zlewania

Produkty, które mogą się przydać

Butelka na wino oliwkowa Bordeaux 750 ml D18

Butelka na wino oliwkowa Bordeaux 750 ml D18

  • 1,69 zł
Butelka bezbarwna na wódkę, whisky Walker 500 ml fi 28

Butelka bezbarwna na wódkę, whisky Walker 500 ml fi 28

  • 2,49 zł
Podpiwek Staropolski

Podpiwek Staropolski

  • 5,49 zł

10%

Kran do fermentorów z reduktorem osadów

Kran do fermentorów z reduktorem osadów

  • 11,99 zł
  • 10,79 zł
Wiadro okrągłe 15 L + rączka plastikowa pasek

Wiadro okrągłe 15 L + rączka plastikowa pasek

  • 11,99 zł
Wiadro okrągłe 17,5 L + rączka plastikowa pasek

Wiadro okrągłe 17,5 L + rączka plastikowa pasek

  • 11,99 zł

5%

Pojemnik fermentacyjny fermentor biały 34,5 L + Skala 26 litrów

Pojemnik fermentacyjny fermentor biały 34,5 L + Skala 26 litrów

  • 21,99 zł
  • 20,89 zł

5%

Pojemnik fermentacyjny fermentor transparentny 34,5 L + Skala 26 litrów

Pojemnik fermentacyjny fermentor transparentny 34,5 L + Skala 26 litrów

  • 24,99 zł
  • 23,74 zł
Balon w koszu na wino 20 L  win, nalewek, miodów

Balon w koszu na wino 20 L win, nalewek, miodów

  • 69,99 zł
Balon w koszu 25 L win, nalewek, miodów

Balon w koszu 25 L win, nalewek, miodów

  • 79,99 zł

Wszelkie prawa zastrzeżone. Malinowynos.pl © 2014-2021.

Realizacja: indemi.pl