Koszyk


Razem

0,00 zł

Przejdź do koszyka



Przepis na aromatyczne wino rodzynkowe - świąteczna edycja

09 gru 2019

Składniki: (15l)

4-5kg rodzynek
3kg cukru
sok z 8 cytryn
500g suszonych wędzonych śliwek lub owoców
pożywka i drożdże winiarskie
+ inne dodatki według uznania

Przygotowanie:

Rozpoczynamy od sparzenia rodzynek - w tym celu zalewmy je wrzątkiem, zostawiamy na kilka minut mieszając po czym odcedzamy wylewając wodę. Cytryny kroimy na pół po czym wyciskamy z nich sok. Do balonu lub pojemnika fermentacyjnego (zalecany przy nastawach tego typu) wsypujemy rodzynki, wlewamy sok oraz wrzucamy resztę przygotowanych owoców i dodatków. Następnie przechodzimy do przygotowania syropu cukrowego, w tym celu rozpuszczamy 2kg cukru w 2-3 litrach wody, dodajemy syrop do przygotowanych owoców i uzupełniamy nastaw jeszcze ok. 8 litrami wody. Na koniec dodajemy drożdzę oraz pożywkę, mieszamy i całość odstawiamy w ciepłe miejsce. Po upływie około tygodnia dodajemy do nastawu kolejny 1kg cukru rozpuszczony w 1-2 litrach wody.
Ważne aby przy planowaniu proporcji wina wziąć pod uwagę ilość cukru zawartego w rodzynkach, aby nie przesadzić z jego ilością.

Część 1 https://www.youtube.com/watch?v=mCq6ILXja5w

Część 2 https://www.youtube.com/watch?v=BH969shby_4

➡️ Jeśli szukasz porad, odpowiedzi na pytania lub interesują Cie przepisy na domowe wina i nalewki musisz zobaczyć:
Naszą grupę na fb: https://www.facebook.com/groups/316379812207734/
fanpage: https://www.facebook.com/malinowynospl/
instagram: https://www.instagram.com/malinowynospl/

 

Produkty, które mogą się przydać

Butelka bezbarwna Piersiówka 100 ml

Butelka bezbarwna Piersiówka 100 ml

  • 0,80 zł
Butelka bezbarwna Napoleon 500 ml

Butelka bezbarwna Napoleon 500 ml

  • 1,59 zł

10%

Pojemnik fermentacyjny fermentor biały 34,5 L + Skala 26 litrów

Pojemnik fermentacyjny fermentor biały 34,5 L + Skala 26 litrów

  • 18,99 zł
  • 17,09 zł

10%

Pojemnik fermentacyjny fermentor transparentny 34,5 L + Skala 26 litrów

Pojemnik fermentacyjny fermentor transparentny 34,5 L + Skala 26 litrów

  • 24,00 zł
  • 21,60 zł
Balon w koszu 10 L

Balon w koszu 10 L

  • 49,99 zł
Słoik MORAVIA 370 ml, FI 66

Słoik MORAVIA 370 ml, FI 66

Wszelkie prawa zastrzeżone. Malinowynos.pl © 2014-2020.

Realizacja: indemi.pl